G E S C H I C H T E

Gründung

1967

Durch Übernahme der Metzgerei und Gastätte “Zum Engel”;
[ Zwei-Mann Betrieb ]

Neubauten

1972

Neubau einer Metzgerei und Ladengeschäftes in Burladingen-Hausen;
[ 5 Mitarbeiter ]

1984

Umzug in den neu erbauten Zerlege- und Produktionsbetrieb nebst
Ladengeschäft in Hechingen; [ 30 Mitarbeiter, Umsatz 5 Mio. EURO ]

1994

Beginn der Bauarbeiten für den neuen EG-Betrieb in Hechingen-Stein.
[ 55 Mitarbeiter, Umsatz 15 Mio. EURO ]

1995

Umzug in den EG-Zerlege und Produktionsbetrieb.
[ 75 Mitarbeiter ]

1999

Registrierung als zertifiziertes Unternehmen nach
DIN EN ISO 9001; [ 105 Mitarbeiter; Umsatz 26 Mio. EURO ]

2005

Umsatz 40 Mio. EURO

Tätigkeitsfeld

Herstellung von Wurstwaren, insbesondere Brühwurst, Kochschinken
und Pökelware.

Distribution

Europaweit an Handelsketten, Agenturen, Großhändler, Großküchen,
Gastronomie, Einzelhandel.